Un menu varié

Calmars frits
Calmars frais légèrement panés avec fines herbes, servis avec sauce aïoli à la Sriracha et citron

Dumplings au poulet (4)
Cuits à la vapeur avec sauce au gingembre et beurre d’arachide

Escargots gratinés
Avec beurre à l’ail, vin blanc, oignons verts, poivre de Madagascar, parmesan et mozzarella

Soupe à l’oignon gratinée
Bouillon de boeuf avec Porto vieilli 10 ans, crostini et 3 fromages

Caprese
Tomate Savoura, mozzarella de bufflone, basilic frais, réduction de balsamique, sel et poivre, origan

Nachos mixarama
Tomates en dés, jalapeños frais, oignons rouges, olives noires tranchées, cheddar et mozzarella, servis avec salsa maison et crème sure.
Extra guacamole, extra poulet grillé ou smoked meat, extra bacon.

Tataki de thon
Avec croûte au sésame servi sur des nouilles de riz avec une sauce soya au gingembre et wasabi. Servi froid.

Cocktail de crevettes (4)
Crevettes géantes tigrées avec sauce cocktail et roquette

Ailes de poulet (6)
Douces ou épicées avec trempette au fromage bleu

Rouleaux de printemps frits aux légumes (4)
Avec sauce thaï épicée

César classique
Cœurs de laitue romaine, bacon fumé, croûtons frais faits maison, vinaigrette César crémeuse et copeaux de parmesan.
Extra poulet, extra saumon.

César deluxe
Poulet grillé, cœurs de laitue romaine, bacon fumé, croûtons & vinaigrette César crémeuse faits maison, oignons rouges, câpres, avocat et fromage Asiago

Bébés épinards et fromage de chèvre
Poulet grillé, champignons sautés, noix de pin, poivrons, tomates,
concombres, olives noires, oignons rouges et vinaigrette balsamique chaude

Salade de thon Ahi
Tataki de thon, laitue, concombres, avocat, poivron rouge, carottes, céleri, oignons verts, graines de sésame, vinaigrette asiatique

Salade grecque
Tomates Savoura, concombres, oignons rouges, olives Kalamata, poivrons verts, origan frais, feta grec en baril, pepperoncinis grecs, câpres et huile d’olive extra vierge.
Extra poulet, extra saumon.

Crevettes géantes tigrées (4)
Roquette, avocat, fromage de chèvre crémeux, tomates cerises, oignons rouges, servies avec vinaigrette au vinaigre balsamique blanc et miel

Extra
Fromage suisse (1), (2)
Piment banane épicé (1)
Piments cerises épicés (2)
Cornichon complet (1)

Substituts
Poutine, rondelles d’oignon ou frites de patates douces

Sandwich 8 oz au smoked meat de Moe’s
Smoked meat sur pain de seigle et moutarde

Sandwich Jumbo 16 oz au smoked meat
Smoked meat sur pain de seigle et moutarde

Plateau déconstruit 16 oz de smoked meat
Composez vos propres sandwichs. Smoked meat et 4 tranches
de pain de seigle.

Burger américain
Bœuf Angus, fromage cheddar, cornichons à l’aneth, oignons
rouges, laitue et tomate avec pain brioché. Extra bacon

King Burger
Bœuf Angus, fromage suisse, champignons portobello, poivrons rouges grillés, laitue et tomate sur pain brioché

Burger végétarien
Beyond Meat, laitue, tomate. Ajoutez fromage suisse ou cheddar

Sandwich philly
Tranches de bœuf, champignons, oignons caramélisés et fromage suisse sur petit pain français

Wrap au poulet grillé
Laitue, tomates, avocat,
fromage suisse et aïoli sur tortilla grillée 12”

Club sandwich au poulet grillé
Bacon, laitue, tomate, poulet grillé, pain grillé

L’Avenue du Parc
Pain ciabatta, poulet grillé, jambon forêt-noire, bacon, fromage suisse et cheddar, laitue, tomate, aïoli et moutarde au miel

Substituts
Poutine, rondelles d’oignon ou frites de patates douces

Côtes levées de dos (porc)
Cuites lentement à l’ancienne. Servies avec frites assaisonnées
et fraîchement coupées, salade de chou maison, cornichon, piment pimento doux et sauce poutine.

Côtes complètes (20 oz)

Demi-côtes levées (10 oz)

Substituts
Poutine, rondelles d’oignon ou frites de patates douces

Fish & Chips
Morue panée à la bière, avec frites fraîchement coupées
et assaisonnées, salade de chou maison, cornichon et poivron doux, servie avec sauce tartare maison

Substituts
Poutine, rondelles d’oignon ou frites de patates douces

Quesadillas, tortillas 12”
Salsa fraîche, cheddar et mozzarella. Servis avec crème sure, frites fraîchement coupées et mayonnaise aïoli.
Extra guacamole 3 oz

Végétarien

Poulet grillé

Fajitas du Mexique
Servis sur poêle en fonte crépitante avec poivrons et oignons, tortillas chaudes, fromage cheddar, laitue, crème sure, salsa et lime.
Extra guacamole 3 oz
Extra (2) tortillas

Fajitas végétarien

Fajitas poulet grillé

Fajitas steak

Spaghetti sauce bolognaise
Notre fameuse sauce à la viande cuite lentement

Spaghetti à la Moe’s
Notre fameuse sauce à la viande cuite lentement avec morceaux de smoked meat

Linguine Pescatore
Fruits de mer mélangés, pomodoro, tomates en dés, vin blanc, oignons verts, ail et moules fraîches

Sauté asiatique
Légumes du jardin sautés sur nouilles de riz. Choix de sauce : Thaï épicée, Teriyaki, Gingembre et beurre d’arachide

Végétarien

Poulet grillé

Boeuf (steak)

Crevettes géantes tigrées (4)

Penne Arrabbiata
Pomodoro, tomates en dés, oignons verts, tomates séchées, beurre à l’ail, vin blanc, flocons de chili

Cheveux d’ange avec poulet grillé
Noix de pin, oignons verts, vin blanc, pesto de tomates séchées, beurre à l’ail, fromage parmesan et sauce pomodoro

Tortellini alla Gigi
Tortellini de veau, jambon forêt noir, champignons, oignons verts, vin blanc, beurre à l’ail, sauce rosée et asiago sur le dessus

Linguine carbonara
Bacon, champignons, ail frais, oignons verts, parmesan, vin blanc, oeuf, crème et fromage asiago

Margarita
Sauce à pizza, fromage mozarella, garnie de mozzarella di bufala fraîche, tomates Savoura, basilic frais et origan

Pepperoni
Sauce à pizza, pepperoni et mozzarella

Toute garnie
Sauce à pizza, pepperoni, champignons, poivrons verts
et mozzarella

Végétarienne
Sauce à pizza, brocolis, zucchinis, tomates, poivrons, champignons, olives, oignons rouges et mozzarella

Moe’s
Sauce à pizza, smoked meat, pepperoni, champignons,
poivrons verts et mozzarella

Tex-Mex
Salsa, poulet grillé, sauté de boeuf haché épicé, cheddar
et mozzarella. Garnie de crème sure et tranches de tomates

Prosciutto di Parma
Sauce à pizza, fromage asiago et mozzarella. Garnie de
bocconcini, prosciutto di parma, roquette et copeaux de fromage asiago

Philly steak
Tranches de bœuf, mélange de fromages, poivrons rouges grillés, champignons, oignons caramélisés, huile piquante

Extras : bacon, pepperoni, oignons rouges, champignons, fromage, olives, oignons caramélisés.

Poutine classique

Poutine Moe’s au smoked meat

Poutine italienne avec sauce bolognaise

Poutine bacon & oignons caramélisés

Frites fraîchement coupées avec aïoli

Frites de patates douces avec aïoli épicée

Piments Jalapeños farcis (5) avec fromage bleu

Rondelles d’oignon avec sauce BBQ

Cornichons frits (5) avec aïoli épicé

Bâtonnets de mozzarella (5) avec sauce tomate